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Schulgärten gegen Hunger



Die Organisation ASUD unterstützt Primarschulen beim Aufbau von Permakultur-Schulgärten, um die Ernährungssituation von Grundschulkindern zu verbessern. Die Kinder erhalten ausgewogene Mahlzeiten aus dem schuleigenen Garten. Sie besuchen die Schule regelmässig, können sich besser konzentrieren und ihre Leistungen verbessern. Im Schulgarten erhalten sie praktischen Unterricht in nachhaltiger Landwirtschaft und Ernährungslehre. Gleichzeitig ist jede Schule ein Lernzentrum für Biolandbau und Ernährungslehre für die ganze Gemeinde. Die Eltern der Schulkinder kommen hierher und lernen, wie sie Hunger und Mangelernährung mit lokal verfügbaren Mitteln, ohne Chemie und mit wenig Geld bekämpfen können. Das erlernte Wissen setzen sie zu Hause um. Die neuen Massnahmen zur Bodenstabilisierung und Erosionsschutz ermöglichen ihnen einen Überschuss an Ernteproduktion. Durch den Verkauf der Ernte können die Familien ihre wirtschaftliche Situation verbessern.

Ein Projekt von EcoSolidar.

 

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